Parlando con alcuni imprenditori del kitchen retail e con i loro venditori emerge una consapevolezza molto più forte rispetto al passato su come si debba stare oggi sul mercato. La maggior parte concorda che per mantenere inalterato il ruolo del negozio specializzato, sia necessario avere una strategia commerciale ancora più mirata. E lo abbiamo notato anche noi. C’è una tendenza a riposizionare verso l’alto e ad avere un assetto più leggero: meno brand, ma realmente di valore.

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