Oggi è la XV Giornata nazionale del risparmio energetico e degli stili di vita sostenibili e la cucina è sicuramente uno dei luoghi dove si possono mettere in atto gesti concreti. La multinazionale italiana Sabaf per esempio, attiva nella produzione di componenti per la cottura a gas, garantisce il rispetto dell’ambiente. Per quanto riguarda il piano cottura a gas, se la normativa europea impone, per ottenere l’omologazione, di raggiungere un’efficienza energetica del 52%, Sabaf con i suoi ultimi modelli garantisce un’efficienza pari al 68%.